A BAS LES REGIME VIVAIENT MES DAMES

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# Posté le samedi 26 juillet 2008 10:13

Poires Entreglacées

Poires Entreglacées






Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Ingrédients pour 1 Personne Ingrédients pour 2 Personnes Ingrédients pour 3 Personnes Ingrédients pour 4 Personnes Ingrédients pour 5 Personnes Ingrédients pour 6 Personnes Ingrédients pour 7 Personnes Ingrédients pour 8 Personnes Ingrédients pour 9 Personnes Ingrédients pour 10 Personnes Ingrédients pour 11 Personnes Ingrédients pour 12 Personnes Ingrédients pour 15 Personnes Ingrédients pour 20 Personnes Le quantimètre
Utilisez le menu déroulant pour recalculer les quantités d'ingrédients nécessaire à la réalisation de la recette en fonction du nombre de personnes
Si les quantités d'ingrédients ne change pas cliquez sur le drapeau correspondant à votre pays
Unités des ingrédients :
- 40 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
- 50 cl de glace à la vanille
- 3 poire(s) williams

Lave les poires. Elles ne doivent pas être trop mûres.

Epluche les poires avec un couteau économe. Coupe-les en 4. Enlève les pépins du milieu.

Coupe les quarts de poires en cubes.

Faits fondre le beurre dans une grande poêle. Ajoute les morceaux de poire. Retourne-les au bout de 2 minutes pour qu'elles soient dorées. Demande à un adulte de t'aider pour ne pas te brûler.

Verse le sucre les poires et laisse cuire tout doucement. Retourne-les après 4 minutes. Les morceaux doivent être caramélisés. Laisse cuire 4 minutes de l'autre côté.

Dans des assiettes à dessert, fais deux boules de glace. Verse un peu des poires chaudes à côté. Ta Maman va se régaler !
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# Posté le samedi 26 juillet 2008 05:58

amour quand tu nous tien

amour quand tu nous tien
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# Posté le vendredi 25 juillet 2008 14:55

Crème mousseuse à l'orange

Crème mousseuse à l'orange

Préparation : 15 mn | Cuisson : 10 mn | Difficulté : Facile

Pour 4 personnes

3 oeufs
150 g de sucre
2 oranges + le zeste d'1
2 cuillères à soupe de maïzena
1 verre d'eau
1 orange pour la décoration


Recette proposée
par Annie Bordelais
1 Délayer les jaunes d'oeufs avec le sucre. Ajouter la maïzena et le verre d'eau.

2 Presser les deux oranges et prélever le zeste de l'une d'elles. Ajouter au mélange précédent. Bien mélanger.

3 Porter cette préparation à ébullition en remuant sans cesse jusqu'à obtenir la consistance d'une crème anglaise. Oter du feu et laisser refroidir.

4 Monter les blancs en neige puis les ajouter à la crème délicatement, sans les casser.

5 Verser dans quatre ramequins.

6 Peler la troisième orange à vif et répartir les quartiers sur la crème. Servir bien frais.




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# Posté le vendredi 25 juillet 2008 14:48

tarte à la moutarde (vite fait bien fait lool)

tarte à la moutarde (vite fait bien fait lool)
Préparer une pâte à tarte et l'étaler dans un moule.

Napper de moutarde.

Déposer des lamelles de gruyère.

Couvrir de rondelles de tomates.

Ajouter sel, poivre et herbes de Provence.

Ajouter un filet d'huile d'olive.

Cuire au four (thermostat 7-8) pendant 30 min.

accompagne d'une salade vert



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# Posté le vendredi 25 juillet 2008 10:41